中秋假期京城餐饮市场红火 月饼品种争“香”斗“颜”

时间:2019-09-22 来源:www.artfound.net

中国新闻社,北京,9月15日(记者杜燕)在中秋节期间,北京餐饮公司推出了团圆,家庭友好的菜肴和秋季健康菜肴,以满足消费者的胃口。据北京市商务局15日公布的数据显示,单一外卖网上订购平台的三天餐饮交易额已突破6亿元(人民币,下同),同比增长16%,特别适合夜间用餐,休闲和娱乐。订单量同比增长26%。

北京市商务局15日表示,2019年中秋节期间,北京市场上的猪肉,水果,蔬菜,鸡蛋,粮油等日用品供应充足,供应稳定。

对于中秋节来说,这是许多市民坐下来和一张桌子坐在一起的最佳选择。据北京市商务局公布的数据显示,中秋节期间,烧烤,烧烤季节等老牌企业每天最高销售量超过1,700公斤,旧西安泡沫每天卖超过1000碗。

根据在线订购平台的大数据,假期期间的餐饮交易金额超过6亿元,同比增长16%。其中,小吃和小吃最受青睐,交易量超过365万,占54.5%,成为消费者的首选;面包甜点,烧烤和火锅增长迅速,交易量分别增长34.5%,26.2%和25.6%。

值得一提的是,许多企业延长营业时间,为中秋节经济增添鲜艳色彩。根据网上订购平台的大数据,假日期间,夜间餐饮,休闲娱乐消费总量同比增长26%,位居中国一线城市首位。

今年的中秋节,北京的月饼品种正在争夺“香”和“燕”。老式的稻香村主要由北京风味的月饼组成,采用非传统技术制作,如碎蛋糕和月饼。净红色品牌推出了新的填充月饼,如燕窝,荞麦和小龙虾。数据显示,在节日期间,北京月饼和大闸蟹等礼品的销售额同比增长62.4%。 (完)

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